“Каждый, кто попадает в Тоскану, замечает, что попал в страну, в которой каждый человек является земледельцем. Быть земледельцем - это не только перекапывать, рыхлить, вспахивать, сеять, стричь, собирать урожай и делать вино: это означает в первую очередь уметь смешивать комки земли с облаками и создавать из небосвода и почвы единое целое.”